sábado, 11 de julho de 2009

BOLO DE CANECA - no microondas


Aprendi esta receita com o querido amigo Mauro Rebelo, é muito
fácil de fazer, gostosa e maravilhosa para quem tem criança em casa.
E nunca dará errado se fizer usando as medidas certas!
Aproveitem as férias escolares e levem a criançada pra cozinha...rs.

Eles adoram fazer coisinhas que podem comer depois, Ahhh, e não esqueçam de fotografar! Vamos lá!


BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA

Ingredientes:


1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó


Modo de Preparo:


Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.


Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.


Calda:

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de manteiga

1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó


Modo de Preparo:


Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máximaColoque no bolo ainda quente.


Dicas Importantes:

* Dimensões desta caneca:9,5 de coprimento (altura)8,5 de diâmetro (largura da boca da caneca)Capacidade de 300ml

* A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher (sopa) fazendo morro, o bolo vai ficar duro.

* Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.


* Você pode servir este bolo com sorvete.



sexta-feira, 10 de julho de 2009

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA













BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

Esta receita é muito fácil, nutritiva e GOSTOSA!

A maçã é fruta muito nutritiva, e pertence ao:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Genero: Malus

PROPRIEDADES:
Diz-se que há mais de 4000 variedades entre as comestíveis e as de uso industrial. A sua composição química é: 85% de água, 0,5% de proteínas, 14% de hidratos de carbono e a sua grande capacidade mineralizadora deve-se à grande abundância de sódio, potássio, magnésio e fósforo. Contêm vitaminas A, B1, B2, B6 e C. As maçãs vermelhas possuem maior teor de vitaminas e minerais, quando comparadas com as verdes.

O "fruto proibido" é uma boa fonte de vitamina C, o que significa que reforça o sistema imunológico, ajuda a cicatrização, combate o envelhecimento, entre outros benefícios. A pectina é uma fibra solúvel que combate o colesterol.

Há estudos que demonstram que duas maçãs por dia ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue até 10%. Por outro lado, a pectina ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio. A maçã também limpa os dentes, fortalece as gengivas e os seus ácidos ajudam a fazer a digestão de alimentos gordos.

No tempo dos Romanos era usada para tratar sintomas de palpitações e melancolia.Tem propriedades altamente terapêuticas e nutritivas, é um dos tesouros da alimentação racional. É um fruto depurativo e desintoxicante e é especialmente indicado para a diabetes, obesidade, acidez, diarreias, convalescências e favorece as secreções do aparelho digestivo, pelo que são muito recomendadas para as inflamações desse aparelho, como também do respiratório, dos rins e do fígado. Este pomo equilibra o ácido de úrico, impedindo a formação de cálculos.

Estudos clínicos recentes afirmam que o consumo de maçãs é fundamental para uma alimentação saudável pois contêm uma grande quantidade de flavonóides, que são conhecidos pelas suas fortes capacidades antioxidantes e que atuam eliminando os efeitos do mau colesterol. Daí o seu consumo ser benéfico para a saúde do coração.

Além disso, as maçãs ajudam a as células do organismo a manterem-se jovens, diminuem o risco de contrair diversas formas de cancro e melhoram a função digestiva e respiratória. Em resumo, proporcionam um conjunto de nutrientes fundamentais ao equilíbrio do nosso organismo e dão energia ao corpo e à mente.

Além disso, as maçãs são a "comida rápida" ideal para o dia-a-dia, levam-se para todo o lado, são saborosas e contêm açúcares naturais que rapidamente fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga. Como diz o ditado popular "Uma maçã por dia mantém o médico longe de nós".
Fonte: centrovegetariano.org

VAMOS A RECEITA E AS FOTOS DO PASSO A PASSO!

Ingredientes:

* 2 xícaras de chá de açúcar,

* 3 maçãs com casca (sem sementes),

* 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada,

* 1/2 xícara de chá de óleo,

* 3 ovos,

* 1 colher de sopa de fermento em pó,

* 1/2 colher de sopa de canela em pó.


MODO DE FAZER

Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador e depois os secos e bata bem.

Despeje em um forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar um palito este saia seco.

Eu coloco fatias de maçã por cima e polvilho com açúcar e canela antes de assar.












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